Ein häufiges Problem bei Essensplänen ist, dass sie oft zu starr und unflexibel sind. Bei Reverse Health fördern wir die Freiheit. Wir vertreten die Meinung, dass es keine „guten“ oder „schlechten“ Lebensmittel gibt und du die Zutaten in unseren Rezepten frei nach den Prinzipien des Programms ersetzen kannst. Die Möglichkeit, Zutaten je nach Situation auszutauschen, ermöglicht bietet dir viel Freiraum. Die Mahlzeiten im Ernährungsplan lassen sich flexibel anpassen, je nachdem welche Zutaten du Zuhause hast oder was deine persönlichen Vorlieben sind.
Nachfolgend findest du eine Liste geeigneter Nahrungsmittel, die du problemlos in unseren Rezepten tauschen kannst. Auf unserem gemeinsamen Weg zur Gewichtsabnahme wirst du nicht auf bestimmte Lebensmittel oder Rezepte beschränkt sein.
Ich möchte nicht essen: | Kein Problem, ersetze es durch: |
Kabeljau | 1 kleine Hähnchenbrust, 1 kleines Putensteak, 1 Wolfsbarschfilet |
Thunfisch | 10 Garnelen, 1 kleine Hähnchenbrust |
Kiwi | 1 Handvoll Beeren |
Schinken | Geschnittener Putenschinken, geschnittene Hähnchenbrust |
Joghurt | Kokosjoghurt, Hüttenkäse, Quark |
Feta Käse | ¼ Avocado |
Milch | Sojamilch, Mandelmilch, Hafermilch |
Molkenprotein | 3 EL fettfreier griechischer Joghurt |
Walnüsse | Mandeln, Cashews oder Pistazien |
Rucola | Spinat oder Salat |
Orange | Apfel oder Birne |
Grundsätzlich kannst du Zutaten innerhalb jeder Kategorie austauschen. Du bist flexibel und nicht an den Ernährungsplan gebunden. Du kannst diesen Ernährungsplan als Vorlage oder Leitfaden verwenden, wie es für dich am besten passt.
Die Lebensmittel in den Kategorien in der Tabelle unten haben ähnliche Nährwerte und können daher in ähnlichen Portionsgrößen ausgetauscht werden.
Kohlenhydrate | Eiweiß | Gemüse, Früchte | Getränke |
1 faustgroße Portion | 1 handgroße Portion | Erstelle auf dem verbleibenden Platz auf dem Teller einen Regenbogen aus Farben | 3 L |
Beispiele für Lebensmittel: Kartoffeln Pasta Reis Nudeln Quinoa Couscous Brot | Beispiele für Lebensmittel: Huhn Truthahn Lachs Wolfsbarsch Kabeljau Garnele Mageres Rindfleisch Fettarmer Joghurt Hüttenkäse Bohnen Hülsenfrüchte | Beispiele für Lebensmittel: Gemüse Brokkoli Blumenkohl Karotte Spinat Grünkohl Früchte Apfel Orange Birnen Beeren Gesunde Fette Avocado Oliven Olivenöl Nüsse Samen | Beispiele für Flüssigkeiten: Wasser
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Wenn du spezielle Fragen zum Thema Lebensmittelersatz hast, wende dich bitte an unseren Kunden-Support, der dir gerne weiterhilft.