Manger au restaurant, que ce soit au restaurant ou chez un ami ou un membre de la famille, doit être apprécié. De tels événements sociaux rassemblent les gens et les interactions sociales sont incroyablement précieux pour notre bien-être général. Mais, lorsque vous suivez un régime, cela ne signifie pas forcément que vous ne pouvez pas manger à l’extérieur, il vous suffit simplement d’aborder ce repas avec un plan.

Cela dit, manger au restaurant est en réalité associé à une surconsommation de calories. Donc, si vous mangez régulièrement au restaurant (plusieurs fois par semaine), il est probable que ces repas puissent entraver votre progression vers la perte de poids. Les repas au restaurant sont généralement plus caloriques, en raison de portions plus grandes ou d’une plus grande utilisation de graisses pour la cuisson, ou les deux. De plus, il y a de fortes chances que vous commandiez une entrée et un dessert, et que vous consommiez une boisson calorique ou plus pendant le repas.

Voici quelques conseils et astuces rapides pour surmonter les obstacles potentiels associés aux repas au restaurant :

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Dans le cadre du cours de coaching RH, nous décrivons les portions recommandées pour les aliments constructeurs (aliments riches en protéines), les aliments servant de carburant (aliments riches en glucides) et les aliments riches en vitamines, minéraux et fibres (fruits, légumes et graisses saines). Je recommande fortement d'aller regarder ces vidéos informatives pour mieux comprendre comment préparer des repas adaptés. Mais pour rappel, les aliments constructeurs doivent faire la paume de votre main, tandis que les glucides ou aliments servant de carburant doivent faire la taille de votre poing et les légumes doivent combler l'espace restant dans votre assiette, créant ainsi un arc-en-ciel de couleurs.

En pratique, cela correspondrait à un bon morceau de poisson (aliment constructeur) constituant la majeure partie de l'assiette, avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre (aliment carburant) constituant une portion de la taille d'un poing, puis l'espace restant peut être constitué de divers légumes ou salades avec un peu d'huile d'olive. Accompagné d'eau ou d'eau gazeuse bien sûr.

Si possible, jetez un coup d'œil au menu du restaurant à l’avance et faites une sélection appropriée avant votre arrivée. Si vous n'avez aucune idée du menu avant votre arrivée, vous risquez d'être distraite et plus susceptible de prendre une mauvaise décision. De plus, la vue et l’odeur des aliments peuvent rendre la décision difficile. Alors choisissez un repas avant votre arrivée et respectez ce plan.

De plus, il se peut que le restaurant dans lequel vous alliez ne propose pas d'options qui vous conviennent, en ne proposant que des pizzas. Ainsi, si vous ne pouvez sélectionner qu'une option qui est riche en calories, vous pouvez faire en sorte d'ajuster vos repas plus tôt dans la journée pour laisser de la place pour la pizza ce soir-là. C’est ce qu’on appelle souvent les calories « en banque ». Vous mangez moins au petit-déjeuner et au déjeuner, pour faire de la place pour un repas plus copieux le soir.

Mais planifier à l’avance est toujours important.

Arriver affamée au restaurant ou à un repas en famille ou entre amis est un désastre imminent. Il y a de fortes chances que vous preniez de mauvaises décisions, que vous vous jetiez sur la corbeille à pain et que vous consommiez trop de calories. Le simple fait d’ajouter une collation riche en protéines avant le repas peut empêcher que cela ne se produise.

Que diriez-vous d’ajouter une RH Women’s Whey Protein avec du lait d’amande environ une heure avant le repas. Des études ont montré que la consommation de protéines de whey quelques heures avant un repas peut réduire considérablement la quantité de calories consommées lors de ce repas en réduisant l'appétit. Voilà donc un plan parfait !

Boire de l'eau ou de l'eau gazeuse à la place des boissons sucrées ou des boissons alcoolisées peut réduire votre apport calorique et vous aider à progresser vers vos objectifs de perte de poids. En effet, des études ont montré que les personnes qui buvaient 500 ml d’eau avant et pendant un repas consommaient moins de calories et perdaient 44 % de poids en plus que les personnes qui n’en buvaient pas. Peut-être parce que l’eau leur a coupé la faim.

C’est l'un des aspects les plus importants de RH. Mais construire son repas autour d’aliments riches en protéines et en fibres est un excellent moyen de se rassasier et d’éviter une surconsommation de calories. Le mauvais choix serait un gros plat de pâtes avec une sauce crémeuse et sans légumes ni protéines (riche en glucides, riche en calories, faible en fibres et faible en protéines). Remplacez simplement la sauce crémeuse par une sauce tomate moins calorique, en ajoutant du poulet ou des crevettes (protéines) et des légumes (fibres) pourront vous aider.

Prendre le temps de bien mâcher vos aliments et de manger lentement peut améliorer les signaux entre votre estomac et votre cerveau, de telle sorte à ce que vous vous sentiez rassasié plus rapidement, ce qui signifie que vous allez manger moins. Faites en sorte de déposer votre couteau et votre fourchette entre chaque bouchée et prenez le temps de mâcher et de déguster.

Mâcher davantage améliorera également la digestion et l’absorption des nutriments, ce qui améliorera également votre santé.

Un repas sain peut littéralement être détruit par une sauce trop riche en calories. Faire un choix judicieux pour vos sauces est très important. De manière générale, si possible, faites en sorte de commander les sauces en saucières et de les verser vous-même. Dans la mesure du possible, optez également pour des sauces à base de tomates plutôt que des sauces crémeuses riches en graisses et en calories.

Les restaurants avec buffets sont littéralement l’ennemi juré de tous les régimes. Évitez-les à tout prix. Si vous devez absolument manger au buffet, utilisez une petite assiette et accordez-vous seulement deux déplacements pour choisir vos aliments. Construire des repas autour des protéines et des légumes, avec des fruits en dessert. Faites en sorte de boire de l'eau à nouveau.

L'ajout d'une entrée et d'un dessert ajoutera facilement 500 à 1 000 calories à votre repas. Les éviter et opter pour le plat principal uniquement est le moyen le plus simple de rester sur la bonne voie.