Le grand problème des plans alimentaires est qu'ils sont souvent trop rigides, voire parfois restrictifs. Chez Reverse Health, nous prônons la liberté alimentaire. En réalité, il n'y a pas de "bons" et de "mauvais" aliments et vous pouvez remplacer librement des ingrédients dans les recettes, dans la limite du raisonnable. La possibilité d'échanger ou de remplacer des ingrédients permet une plus grande flexibilité, une plus grande liberté d'ajuster et d'adapter les plats à vos préférences personnelles et aux ingrédients dont vous disposez à ce moment-là.
Vous trouverez ci-dessous une liste de substitutions d'aliments que vous pouvez facilement effectuer dans les recettes pour rester sur la bonne voie dans votre parcours de perte de poids, sans être limité à une recette spécifique.
Je ne veux pas manger : | Pas de problème, remplacez par : |
Morue | 1 petit blanc de poulet, 1 petit steak de dinde, 1 filet de bar |
Thon | 10 crevettes, 1 petit blanc de poulet |
Kiwi | 1 poignée de baies |
Jambon | Tranches de jambon de dinde, tranches de blanc de poulet |
Yaourt | Yaourt à la noix de coco, fromage blanc, séré |
Fromage feta | ¼ d'avocat |
Lait | Lait de soja, lait d'amande, lait d'avoine |
Protéine de lactosérum | 3 cuillères à soupe de yaourt grec sans matière grasse |
Noix | Amandes, noix de cajou ou pistaches |
Roquette | Épinards ou laitue |
Orange | Pomme ou poire |
En règle générale, vous pouvez substituer des ingrédients dans chaque catégorie. Ils sont interchangeables, ne vous sentez pas limité par le plan de repas, utilisez simplement ce plan de repas comme un modèle ou une carte routière de base si vous le souhaitez.
Les aliments des catégories figurant dans le tableau ci-dessous sont relativement similaires en termes de valeurs nutritionnelles et peuvent donc être remplacés par des portions identiques.
CARBURANT | CONSTRUCTION | BOOST | FLUIDE |
1 portion de la taille d'un poing | 1 portion de la taille d'une main | Créez un arc-en-ciel de couleurs dans l'espace restant sur l'assiette. | 100 oz ou 3 L |
Exemples d'aliments : Pommes de terre les pâtes Riz Nouilles Quinoa Cous cous Pain | Exemples d'aliments : Poulet Dinde Saumon Bar Cabillaud Crevettes Bœuf maigre Yaourt à faible teneur en matières grasses Fromage blanc Haricots
| Exemples d'aliments : Légumes Brocoli Chou-fleur carotte épinards Choux frisés Les fruits Pomme Orange Poires Baies Graisses saines Avocat Olives Huile d'olive Noix Graines | Exemples de fluides : Eau |
Si vous avez des questions spécifiques concernant les substitutions alimentaires, veuillez contacter notre équipe de service à la clientèle qui se fera un plaisir de vous aider.