J’ai remarqué que les régimes d'élimination sont devenus de plus en plus courants au fil des ces dernières années. Cette tendance a atteint un point où elle est devenue complètement incontrôlable, une tendance qui consiste à éliminer autant d’aliments que possible au début d’un régime.

Imaginez la scène, Jess veut perdre du poids, c'est dimanche soir et elle commence à lister tous les aliments qu'elle ne peut pas manger à partir du lundi matin. Cette liste comprend le pain, les pâtes, le riz et les céréales. En fait, tous les glucides ont disparu, elle ne peut pas manger de viandes rouges, de viandes transformées ou de produits laitiers, de légumes solanacées et de fruits riches en sucre. Il lui reste donc comme option des légumes verts, du poulet, du poisson, des œufs et des baies pour les 12 semaines précédant son mariage, la raison principale pour laquelle elle suit ce régime. Bonne chance Jess !

Cet état d’esprit « restreint » conduit à un régime incroyablement rigide et restrictif, qui est non seulement incroyablement ennuyeux et peu pratique, mais il est également impossible de répondre à tous les besoins nutritionnels de base avec ce régime. Plus sérieusement, des études ont également montré que cet état d'esprit peut également nuire à la relation des individus avec la nourriture et est associé à des symptômes de troubles de l'alimentation.

Plutôt que de commencer par une longue liste d'aliments que vous ne pouvez pas manger, vous feriez bien mieux de dresser une longue liste d'aliments qui seront bénéfiques pour vous, votre santé et votre progression vers votre objectif, sans oublier les aliments que vous appréciez le plus. aussi. Ce dernier point est extrêmement important car il faut tenir compte de la réalité de la situation. Est-il réaliste pour vous de passer 12 semaines entières sans manger votre pizza préférée ?

Cela n'arrivera pas, n'est-ce pas ? Donc plutôt que de faire de cette pizza un article interdit sur la liste d'exclusion, il est bien préférable de l'avoir sur la liste d'inclusion, de comprendre la teneur en calories de la pizza et de l'intégrer de temps en temps à votre régime alimentaire restreint en calories. Cela signifie que vous pouvez manger quelques tranches de pizza, à côté d'une grande salade, plutôt qu'une pizza entière, mais ces quelques tranches vont apporter un soulagement bien nécessaire à la monotonie et aux difficultés liées au régime, vous permettant ainsi de maintenir votre concentration et votre régularité, deux éléments qui constituent finalement le pilier le plus important de tout régime.

L’état d’esprit « inclusif » lors d’un régime permet une flexibilité, une liberté et un véritable plaisir. Oui, j'ai dit plaisir dans un blog sur les régimes !

L’approche « inclusive » du régime commence par tous les aliments qui vont vous rapprocher de votre objectif. Cette liste devrait inclure

En 2005, un groupe de chercheurs de Washington et Seattle ont essayé de développer un score de « densité nutritionnelle ». Ils voulaient développer une liste d'aliments riches en nutriments, mais également à faible densité énergétique, dans le but de lutter contre les problèmes d'obésité aux États-Unis résultant d'une surconsommation d'aliments riches en calories mais pauvres en nutriments. Les chercheurs ont publié cette liste d’aliments de « densité nutritionnelle » dans l’American Journal of Clinical Nutrition et elle comprenait tous les éléments que nous venons de noter dans la liste « inclusive ». Les protéines maigres, les produits laitiers faibles en gras, les céréales complètes, les haricots et les légumineuses, les fruits et légumes sont tous riches en divers nutriments qui optimiseront votre santé et votre bien-être, préviendront les carences et vous aideront à maintenir un métabolisme pleinement fonctionnel, tout en étant faibles en calories.La combinaison parfaite !

Commencez par la liste ci-dessus plutôt que de commencer un régime avec une longue liste de choses que vous ne pouvez plus manger, sans aucun fondement scientifique. Il est sûrement donc plus logique de commencer par un régime dont la science a démontré qu'il sera bénéfique pour vous, votre santé, votre métabolisme, votre peau, vos intestins et bien plus encore, tout en vous permettant également de perdre du poids.

Imaginez le combat de Jess au cinquième jour si elle avait adopté son approche « restrictive » face à sa livraison hebdomadaire de cookies. Son cerveau lui dirait « Je ne peux pas manger ça » de manière répétitive pendant des minutes, voire des heures, cela devient un test de volonté, une bataille psychologique. Il n’est vraiment pas nécessaire que ce soit ainsi. Avec une approche « inclusive », Jess n'aurait probablement pas faim car elle mange des aliments riches en protéines, en fibres et riches en nutriments dans les repas principaux, et elle sait également qu'un seul cookie à 250 kcal ne va pas complètement faire dérailler ses progrès, elle inclut donc un seul biscuit et un grand verre d'eau gazeuse, et continue sa journée, peut-être même en ajustant légèrement la taille des portions plus tard dans la journée pour tenir compte du biscuit.

Examinons cela un peu plus en profondeur. Des recherches ont été menées en 2012, dans lesquelles un groupe de femmes en surpoids ont été soumises à un régime hypocalorique comprenant ou excluant du pain. Ceci est pertinent car le pain figure généralement en tête de la liste d’exclusion lorsque la plupart des gens commencent un régime. Les chercheurs ont constaté qu’il n’y avait AUCUNE différence en termes de perte de poids entre les groupes, mais que le groupe incluant du pain dans son alimentation est susceptible d'adhérer au régime alimentaire pendant une période prolongée. Il s’agit d’une information cruciale car elle met en évidence le fait que le pain ne fait pas uniquement grossir et ne doit donc pas être évité, mais aussi que l’inclusion du pain rend probablement un régime un peu plus facile et, oserais-je dire, plus agréable.

Je veux que vous réalisiez que l’époque des régimes « restrictifs » est révolue. C’est une approche épouvantable qui vous assure tout simplement un échec futur. Adoptez donc dès aujourd’hui une approche « inclusive » qui reconnaît la valeur des aliments riches en nutriments et à faible densité énergétique, mais qui reconnaît également qu’aucun aliment n’est nécessairement mauvais non plus. Inclure de temps en temps des aliments à faible densité nutritionnelle et à haute densité énergétique dans votre alimentation ne fera pas de mal, à condition qu’ils soient pris en compte.

Cette approche inclusive est exactement ce que nous encourageons et défendons chez Reverse Health. Répondez au quiz dès maintenant et accédez à notre monde sans restrictions alimentaires.