La frutta secca apporta una serie di sostanze benefiche per la salute: antiossidanti, grassi salutari per il cuore, fibre, proteine, vitamine e minerali.
A seconda del motivo per cui eviti la frutta secca, possono esserci diversi sostituti:
Per sostituire proteine e fibre di origine vegetale, goditi fagioli e lenticchie al posto delle noci.
Per i grassi salutari per il cuore, utilizza olio d'oliva, olio di canola, semi di soia, avocado, olive, semi di lino.
Per gustare uno spuntino al posto della frutta secca, prova i semi di chia, di girasole, di sesamo, di zucca, i semi di canapa, i cuori di canapa e i semi di lino.