Amandelen, pistachenoten, walnoten en zalm hebben een vergelijkbaar nutriëntenprofiel. Als je op zoek bent naar vergelijkbare consistentie en textuur, probeer dan yoghurt, hummus, voorgeweekte chiazaadjes in water of (plantaardige) melk of olijftapenade.
Geschreven door Juste Svirskaite
Meer dan een week geleden bijgewerkt