De kans is groot dat je hebt gehoord van intermittent vasten, maar wellicht blijf je je afvragen hoe het nou precies werkt, of het echt helpt bij gewichtsverlies en welke andere voordelen je kunt ervaren.

Het is de moeite waard even stil te staan bij het feit dat we allemaal een natuurlijke nieuwsgierigheid hebben of misschien zelfs FOMO (een angst om dingen mis te lopen) met onderwerpen met betrekking tot gezondheid en fitness. Nieuwe trends komen er constant bij in de eindeloze lijst met trends en wetenschap en het is normaal om nieuwsgierig te zijn en je te willen inlezen. Die nieuwsgierigheid kan in sommige gevallen groei en vooruitgang in voedingskennis en zelfs gezondheid stimuleren, maar tegelijkertijd kan het ook leiden tot stagnatie van vooruitgang en verlies van focus en dus effectiviteit als je constant van de ene methode naar de andere springt.

We hebben dit eerder besproken, maar alle diëten werken op precies dezelfde manier. Elk succesvol dieet dat aanzienlijk gewichtsverlies oplevert, zal in de kern een aanhoudend energietekort hebben. Dat energietekort zal gewichtsverlies en vetverlies veroorzaken en waarschijnlijk de gezondheid in de loop van de tijd verbeteren.

De methode die je hebt gekozen om die energiebeperking te creëren, kan aanzienlijk variëren; koolhydraatarm, keto, vetarm, veganistisch of zelfs een kortstondig sapdieet. Al deze methoden, zoals hieronder beschreven, werken door het creëren en behouden van een energietekort. Welke het beste werkt, hangt er echt van af. We bespreken en presenteren het optimale dieet in onze coachingcursus in de app.

Koolhydraatarm: Eet minder koolhydraten > Energietekort > Gewichtsverlies

Keto: Eet geen koolhydraten > Energietekort > Gewichtsverlies

Vetarm: Eet minder vet > Energietekort > Gewichtsverlies

Veganistisch: Eet alleen planten > Energietekort > Gewichtsverlies

‍

Intermittent vasten is een andere mogelijke methode die je kunt gebruiken om een energietekort te creëren. Intermitterend vasten is in wezen een strategie die langdurig vasten en een klein eetvenster gebruikt. De typische methode omvat een vastenperiode van 16 uur en een eetvenster van 8 uur. Dat kan betekenen dat joe m 11.00 uur ontbijt eet, om 14.00 uur luncht, een kleine snack om 17.00 uur en de avondmaaltijd net voor 19.00 uur, op dat moment begint het vasten van 16 uur opnieuw tot 11.00 uur de volgende dag. Eerlijk gezegd moeten we hier eigenlijk naar verwijzen als tijdbeperkt eten, aangezien vasten doorgaans verwijst naar het vermijden van voedsel voor langere tijd.

‍

Theoretisch zal het beperken van het eetvenster de mogelijkheid om calorieën te consumeren verminderen en op zijn beurt gewichtsverlies veroorzaken via een energietekort. Echter, wetenschap ondersteunt dat idee niet noodzakelijkerwijs. Helaas, in vergelijking met een traditioneel caloriebeperkt dieet waarbij mensen dezelfde hoeveelheid calorieën consumeren zonder tijdslimieten, is gewichtsverlies vrijwel hetzelfde als wanneer ze het intermitterende zouden volgen vasten methode.

‍

Er zijn vermeende gezondheidsvoordelen te behalen met vasten, via een proces dat autofagie wordt genoemd. Autofagie is in feite de manier van het lichaam om op natuurlijke wijze oude en onnodige cellen en andere afvalproducten op te ruimen, om te voorkomen dat kankercellen zich ontwikkelen en het risico op andere ernstige ziekten verminderen. Autofagie is een continu proces dat wordt gereguleerd wanneer we calorieën vasten en beperken, dus elk energiebeperkt dieet zal de autofagie verhogen en dezelfde gezondheidsvoordelen bieden. Daarom wordt caloriebeperking in het algemeen aanbevolen om veel van de problemen die verband houden met veroudering te compenseren.

Intermittent vasten of met tijd beperkte voedseldiëten worden ook geassocieerd met verminderde ontsteking en markers van het metabool syndroom, verbeterde bloedglucose, triglyceriden en cholesterol en verminderd risico op diabetes type 2. Hoewel het wederom moeilijk is om te bepalen of deze voordelen het gevolg zijn van vasten als zodanig of gewoon van afvallen. Mijn vermoeden is dat gewichtsverlies veel van deze verbeterde gezondheidsmarkers drijft. Dat gezegd hebbende, vasten kan zeker het darmmicrobioom, de spijsvertering en de algemene darmgezondheid verbeteren, wat het tevens maakt tot een interessante optie voor iedereen met maaggerelateerde problemen.

‍

Als je intermittent vasten wilt uitproberen, hoef je alleen maar het ontbijt een beetje uit te stellen. Dus in plaats van wakker te worden en direct te ontbijten, wacht je een paar uur, drink je veel water, thee of koffie (zonder suiker of melk natuurlijk) en ga je verder met je normale leven in nuchtere staat en eet dus rond 11 uur je ontbijt.

‍

8 uur: Ontbijt

13:00 uur: Lunch

15.30 uur: Snack

19:00 uur: Avondmaaltijd

‍

11.00 uur: Ontbijt

13:00 uur: Lunch

15.30 uur: Snack

18.30 uur: Avondmaaltijd

Als je het Reverse Health-programma combineert met intermittent vasten, kun je in de verleiding komen om simpelweg een maaltijd over te slaan. Dit is een slecht idee en zal het risico op tekorten aan voedingsstoffen verhogen, de stofwisseling vertragen, de honger vergroten en in het algemeen je vooruitgang belemmeren. Hoe verleidelijk het ook is, sla niet gewoonweg een maaltijd over, zorg ervoor dat je alle maaltijden consumeert die in je plan zijn uiteengezet, want dit is de optimale manier om voor je gezondheid te zorgen en tegelijkertijd gewicht te verliezen, voor langdurig, blijvend succes.

Je levensstijl moeten aanpassen aan de regels van een dieet is een ideale manier om je plan te laten mislopen. Gebruik dus alleen intermittent vasten als het je uitkomt en het past in je levensstijl en persoonlijke voorkeuren.

Als je een groot fan bent van ontbijten en traditionele ontbijtrecepten (bijv. pannenkoeken, havermout etc.).) of je gaat regelmatig ontbijten met vrienden of familie, dan is dit waarschijnlijk niet optimaal voor jou om dagelijks te doen.

Maar als je 's middags socialer bent, familie en vrienden graag ontmoet voor lunches of vroege diners e.d., dan is dit het proberen zeker waard. Offer je levensstijl niet op om aan de behoeften van een dieet te voldoen, zorg ervoor dat het dieet voldoet aan de behoeften van jouw fijne, ideale levensstijl voor langdurig, duurzaam en plezierig succes.

‍

Bij Reverse Health houden we niet per se van regels en voorschriften als het gaat om diëten, integendeel eigenlijk; we bevorderen actieve voedselvrijheid met de nadruk op heerlijke volwaardige voedingsmiddelen en de eenvoudige 3C-filosofie. Dat gezegd hebbende, als intermittent vasten bij je levensstijl past, kan het geen kwaad om het te gebruiken. Maar houd er rekening mee dat gewichtsverlies en gezondheidsvoordelen waarschijnlijk niet beter zijn dan een traditioneel caloriebeperkt dieet voor gewichtsverlies, zoals beschreven in de app.